Van egy olyan hasi szervünk, aminek egészséges működésére hajlamosak vagyunk túl kevés figyelmet fordítani. Tény pedig, hogy megfelelő funkcionálása nélkülözhetetlen az egészség megőrzéséhez és a teljes szervezet méregtelenítéséhez. Igen, nem más ez, mint a máj. Egyes vélemények szerint az egészség alapját képezi ez a szerv, ugyanis annak megbetegedése az izmokra, a szemekre, a veseműködésre és az agyi funkciókra egyaránt hatással van. A bordák alatt meghúzódó máj a has bal oldalán helyezkedik el. Nagyjából 18 centiméter széles és másfél kilónyi súllyal bír. Szerepet játszik az anyagcserében, a salakanyagok kiválasztásában s a kórokozóktól is megóv optimális funkcionálás esetén. Sajnos legtöbben csak akkor koncentrálunk rá, ha már baj van vele, pedig megelőzéssel egy életen át szolgálhatja szervezetünk egészségét. A kutatások során ez a szervünk több mint ötszázféle feladatot lát el. A szervezetbe jutó vegyületeket úgy bontja le, hogy azok probléma nélkül kiürülhessenek természetes úton, a veséken és a bélrendszeren keresztül.