Natur Tanya® Quinoa (Indiánköles) 250g

A Quinoa egy magas rosttartalmú növény, telítetlen zsírsavakkal, kiemelkedő ásványi anyag tartalommal, rengeteg értékes és teljes értékű fehérjével, aminosavakkal (lizin, cisztin, metionin), valamint vitaminokkal és egyéb élettanilag fontos fito összetevőkkel.

Nos, amit még tudni érdemes róla, hogy az inkák annyira szerették a quinoát, hogy szentnek nyilvánították és „minden gabona anyjának” nevezték…

A quinoa nem gabonaféle, nincs köze a rizshez, noha az íze és állaga az ellenkezőjére utal. Valójában leginkább a céklának vagy a spenótnak rokona.

Készíthető édesen, vagy sósan, enyhén mogyorós aromája miatt mindenhogy kellemes. Önállóan, vagy köretként, salátákhoz vagy levesekhez téve, sütve és főzve is.

Összetevők: 100% fehér Quinoa
Felhasználási javaslat: Vékony olajon egy fej hagymát megpirítunk, csipet sóval és zöld fűszerekkel meghintjük (szárított algákat is rakhatunk bele), majd rádobjuk az alapra a Quinoát , jól összekeverjük, hogy az ízek elegyedjenek, egyszeres mennyiségű vízzel felöntjük és 12-15 perc alatt készre főzzük.